Du lịch trong nước luôn là lựa chọn tuyệt vời. ... đáo và hấp dẫn, cùng một danh sách dài những món ăn ngon nhất thế giới, Việt Nam có tất cả những điều đó.
Thursday, January 15, 2015
Tham quan lò gạch nung thủ công ở Sa Đéc
Xưa nay, vùng đất Sa Đéc, Đồng Tháp rất nổi tiếng với những lò gạch nung thủ công nằm dọc bên bờ sông sát bên những vựa trấu lớn nơi cung cấp chất đốt cho các lò nung gạch.
Với việc nâng cao ý thức bảo vệ môi trường, thì trong tương lai không xa các lò gạch nung với những kiến trúc độc đáo thường là nơi sáng tác ảnh của các nhiếp ảnh gia sẽ bị đóng cửa, thay vào đó là những lò gạch được thiết kế hiện đại với năng xuất cao hơn mà lại thân thiện với môi trường hơn.
Vậy sao bạn không nhanh chân đến khám phá lò gạch nung Sa Đéc khi nó còn đang hoạt động, ắt hẳn hình ảnh mà bạn thu được sẽ sống động hơn khi sau này bạn chụp với những lò gạch mô hình trong viện bảo tàng.
Ảnh và Bài An Bùi
Tham quan lò bánh Tiêu ở Cái Bè, Tiền Giang
Tiếp tục cuộc hành trình khám phá miệt vườn nam bộ với những cung đường mới, chúng tôi ngồi thuyền đến bến Hòa Lạc, nơi nổi tiếng khắp cả nước với Xoài Cát Hòa Lộc ở Cái Bè, Tiền Giang. Hàng năm vào khoảng tháng 2, cả làng xoài rất xôi động, thương lái tấp nập đến hỏi mua xoài để bán. Giá bán tại vườn vào chính vụ hiện đang giao động từ 30 - 40.000 VND/ kg.
Theo lởi kể của gia chủ, thì nghề làm bánh da lợn nhà ông được truyền lại từ bố ông, người làm bánh da lợn với chữ tín về chất lượng rất cao, ông không cho phép con mình sử dụng chất tạo màu để làm bánh mà phải dùng những nguyên liệu thiên nhiên để tạo màu. Chiếc bánh da lợn của nhà ông được chia thành 5 lớp với những màu sắc và hương vị tự nhiên rất khác nhau.
Ảnh và Bài An Bùi
Tiếp theo, chúng tôi đến tham quan nhà làm bánh Tiêu nổi tiếng trong làng. Ngôi nhà phong cách miệt vườn nam bộ rất thoáng mát, sạch sẽ, rất thuận tiện để đón tiếp du khách.
| Bà chủ đang trực tiếp chiên bánh Tiêu cho khách xem sau đó thưởng thức món bánh mới ra lò nóng hổi |
| Bánh Tiêu được chiên đến chín vàng là có thể dùng được |
| Chắc hẳn du khách sẽ cảm thấy thích thú khi tự tay mình đúc bánh da lợn |
| Gia chủ đang đúc bánh da lợn |
| Gia chủ đang thổi lửa nấu nước sôi |
| Du khách thưởng thức món bánh Tiêu nóng hổi mới ra lò ngay tại vườn |
Tham quan lò bánh tráng tại Cái Bè, Tiền Giang
| Tàu tham quan cặp bến ngay lò bánh tráng ở Cái Bè |
| Bếp lò đúc bánh tráng theo kiểu truyền thống |
| Đích thân chủ nhà vào bếp hướng dẫn quy trình đúc bánh tráng cho du khách tham quan |
| Bà chủ rất tận tình hướng dẫn du khách đúc bánh tráng |
| Vui mừng với thành quả của mình làm được |
| Thưởng thức trà bánh ngay tại nhà dân |
| Bánh tráng đang được phơi nắng, sau đó đóng gói và chuyển đi bán |
Ảnh và Bài: An Bùi
Subscribe to:
Posts (Atom)